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Clathrus archeri

(Berk.) Dring

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Nenhum.
  • Sinônimo: Anthurus archeri (Berk.) E. Fisch.

Taxonomia:

  • Divisão: Basidiomycota
  • Subdivisão: Basidiomycotina
  • Classe: Homobasidiomycetes
  • Subclasse: Gasteromycetidae
  • Ordem: Phallales
  • Família: Clathraceae
Clathrus archeri - no comestible

Características macroscópicas

Características:

Carpóforo em jovem apresenta forma de ovo de consistência gelatinosa e mole, com 3 cm de altura por 4 a 5 cm de largura, ligeiramente aplanado na zona superior. Ao abrir-se na zona superior faz com que o cogumelo apresente uma estrutura formada por vários braços de cor vermelha chamativa com alguns pontos negros que passam de estar erectos a cair na terra e separando-se dando um aspecto de patas de caranguejo. Estes braços são entre 4 a 5 e terminando em ponta.

Perídio de cor branca suja por vezes rosada e muito gelatinosa. Onde desenvolvem os braços que permanecem como uma vulva.

rudimentar de cor esbranquiçada, rosado na união com os braços.

Carne de consistência mucilaginosa, rosada e com um odor fedorento característico, com gleba de cor verde oliva, repelente.

Habitat:

Aparece durante o Verão e o Outono, sobre todos os bosque de folha caduca, já sendo frequente em faias e carvalhos. É um cogumelo que tem uma grande extensão nos últimos anos.

Observações:

O seu odor repelente faz com que seja incomestível, no entanto alguns autores digam que é comestível em estado de ovo. Dizem que é originário de outros continentes, mas está a colonizar em amplias zonas que antes eram propícias para o fungo negro. Em estado de ovo pode parece a Clathrus ruber ou a Phallus impudicus, sendo necessário uma corte dos mesmos.

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