Características:
Chapéu até 15 cm de diâmetro, de cores claras, de forma convexa a plana, ligeiramente umbilicado. Liso e glabro, de cutícula separável e margem regular.
Lâminas decorrentes sobre o pé, de cor creme pálido, separando-se facilmente da carne do chapéu.
Pé cheio quando é jovem, carnudo em adulto. Ligeiramente claviforme e de cor cinzenta muito pálida, quase branco. É de porte robusto e de consistência bastante fibrosa.
Carne branca, bastante compacta, sólida e grossa no chapéu, no pé é fibrosa. Com um odor forte e característico, que uma vez que se cheira não se esquece mais por isso pode-se identificar a espécie pelo seu próprio odor.
Habitat:
Se algo é característico nesta espécie, tirando o seu odor, é a adaptabilidade a qualquer tipo de habitat, pode-se encontrar em clareiras de pinhais, faias, urze, ciprestes, carvalhos, e inclusive no centro da cidade, debaixo de avelaneiras.
Observações:
É delicada para alguns estômagos. Existe uma Fo. alba, completamente branca. Está espécie que se confunde com o Entoloma sinuatum (tóxico), que tem um odor ligeiramente a farinha, lâminas dentadas e esporas cor de salmão.