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Amanita ovoidea

(Bull.) Link

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Amanita ovoide.
  • Sinônimo: Amanita alba Persoon

Taxonomia:

  • Divisão: Basidiomycota
  • Subdivisão: Basidiomycotina
  • Classe: Homobasidiomycetes
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales
  • Família: Amanitaceae
Amanita ovoidea - comestible

Características macroscópicas

Características:

Chapéu de grandes dimensões podendo chegar a superar os 20 cm de diâmetro, globoso a hemisférico, passando a convexo, mas não chegando a aplanar-se mesmo que seja um exemplar já velho. A sua cor é branca pura, brilhante em algumas ocasiões, e a sua cutícula não apresenta restos de volva embora possua apenas restos de véu na margem.

Lâminas apertadas de cor igualmente branca, são livres e formando uma espécie de círculo a sua volta.

central, cilíndrico e grosso, de cor branca, com escamas de consistência farinhosa da mesma cor. Possui um anel pouco rijo, farinhoso, sem cor e frágil, além disso uma volva membranosa muito rija em forma de saco que pode ser de cor branca ou ocre-amarelada.

Carne branca, muito espessa e compacta. De sabor suave e um odor apenas perceptível.

Habitat:

Frutifica mais frequentemente em zonas latifoliadas, sobre azinheiras mas também pode aparecer em coníferas. É uma espécie Outonal pouco frequente.

Observações:

Apesar de ser considerada comestível, não se recomenda o seu consumo por razões, não é boa para a cozinha, e além disso pode confundir-se com facilidade com espécies tóxicas e incluindo mortais. A sua confusão mortal é com a mortal Amanita virosa, de chapéu muito mais pequeno e com anel membranoso. A espécie a que mais se assemelha é com a Amanita próxima, de anel membranoso, sem restos de véu na margem do chapéu e com volva alaranjada.

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