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Clitocybe alexandri

(Gillet) Gillet

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Nenhum.
  • Sinônimo: Paxillus griseotomentosus Secretan

Taxonomia:

  • Divisão: Basidiomycota
  • Subdivisão: Basidiomycotina
  • Classe: Homobasidiomycetes
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Tricholomatales
  • Família: Tricholomataceae
Clitocybe alexandri - comestible

Características macroscópicas

Características:

Chapéu de 5 a 10 cm de diâmetro, de cor castanho-acinzentado escurecendo gradualmente com a idade, habitualmente com manchas concêntricas bem marcadas. A margem mantém-se enrolada com o tempo.

Lâminas de cor mais clara quando é um cogumelo jovem, escurecendo tornando-se ocres, castanho com a velhice. Decorrentes sobre o pé.

central e maciço, é também de cor castanha mas mais mate que o chapéu, de comprimento semelhante ao diâmetro do mesmo.

Carne de cor ocre, bastante espessa, no entanto corta-se com a faca com grande facilidade dada a sua consistência. Tem um bom sabor, no entanto o seu odor é de erva recentemente cortada.

Habitat:

Aparece em pastos de montanhas e em latifoliadas, no entanto também se encontra em pinhais no Outono.

Observações:

Esta espécie é comestível apesar do seu aspecto pouco apetecível. É parecido com a Lepista rickenii, especie de características culinárias similares, mas também confunde-sse com a perigosa Paxillus involutus, espécie mortal de chapéu estriado, lâminas amareladas em jovem e que suja-se ao ser tocada em todas as partes do carpóforo.

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