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Disciotis venosa

(Pers.) Arnould

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Peziza venenosa.
  • Sinônimo: Discina venosa (Pers.) Arnould

Taxonomia:

  • Divisão: Ascomycota
  • Subdivisão: Ascomycotina
  • Classe: Himenoascomycetes
  • Subclasse: Pezizomycetidae
  • Ordem: Pezizales
  • Família: Morchellaceae
Disciotis venosa - comestible precaucion

Características macroscópicas

Características:

Carpóforo com uma forma de copo bastante aberto que pode chegar quase a planar-se quando o espécime é velho. Dentro dos Ascomycetes em forma de copo este é um dos maiores, os seus carpóforos podem chegar aos 15 cm de diâmetro. A superfície externa é de cor branca, logo ocre claro e com um aspecto furfuráceo. A margem é incurvada nos exemplares jovens, com o tempo vai-se ondulando de maneira irregular que chega a ficar lobulado em espécimes maduras.

Himénio nos exemplares mais jovens é praticamente liso mas fica com pregas muito rapidamente, que vão-se desenvolvendo de forma gradual. Tem uma cor acastanhada escura.

grosso e muito curto, geralmente junto ao substrato o que faz que pareça uma espécie séssil, mas em muitos casos o pé está ausente.

Carne de consistência muito frágil e quebradiça, bastante delgada. Com um odor a cloro e sabor doce que contrasta de forma notória com esse odor.

Habitat:

Trata-se de uma espécie exclusivamente Primaveril, as vezes pode aparecer no Inverno. Frutifica em margens de rio, ligadas a árvores de ribeira. É muito habitual que apareça junto da espécie Morchella com quem partilha o habitat. Em sitíos onde possa fazer prefurações em grupos bastantes numerosos

Observações:

Trata-se de uma espécie comestível dado que cheira a cloro tem que ser cozida para que este cheiro desapareça, sendo possivelmente tóxico em crú. Tendo em conta a sua localização e as características do himénio a sua identificação é relativamente sensível. No entanto a Discina ancilis é parecida mas habita em bosques de coníferas, parecendo muitas vezes na própria madeira. Microscopicamente as as suas esporas são lisas o que as diferencia das Discinas que as têm verrugosas.

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