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Agrocybe cylindracea

(DC.) Maire

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Agrocibe.
  • Sinônimo: Agrocybe aegerita (V. Brig.) Singer

Taxonomia:

  • Divisão: Basidiomycota
  • Subdivisão: Basidiomycotina
  • Classe: Homobasidiomycetes
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Cortinariales
  • Família: Bolbitiaceae
Agrocybe cylindracea - comestible

Características macroscópicas

Características:

Chapéu entre 4 a 10 cm de diâmetro, podendo ser maior. Com forma hemisférica de cor castanho chocolate, às vezes creme no início, passando a convexo e tendendo-se a aplanar à medida que envelhece, com tons claramente cremes. A margem é lisa encurvando com o tempo.

Lâminas de cor bege no princípio, depois ocres e adnatas e um pouco apertadas.

geralmente curvo, comprido e delgado, atenuando na zona basal, de cor branca ou creme. Possui um anel membranoso de cor branca (que se torna ocre quando o cogumelo envelhece), descendente e simples.

Carne branca, compacta e firme no chapéu, muito fibrosa no pé. De sabor e odor agradável.

Habitat:

É um cogumelo que aparece em qualquer época do ano, sempre e quando o clima o permita. Frutifica de forma fasciculada sobre madeira morta ou árvores vivas, como choupos, salgueiros e ulmeiros.

Observações:

Parecido com a espécie Agrocybe praecox, espécie Primaveril que habita em comunidades e é terrestre. É uma espécie comestível.

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