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Agrocybe praecox

(Pers.) Fayod

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Nenhum.
  • Sinônimo: Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm.

Taxonomia:

  • Divisão: Basidiomycota
  • Subdivisão: Basidiomycotina
  • Classe: Homobasidiomycetes
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Cortinariales
  • Família: Bolbitiaceae
Agrocybe praecox - sin valor

Características macroscópicas

Características:

Chapéu de 3 a 8 cm de diâmetro, hemisférico, passando a convexo e finalmente plano. A sua cor é creme enquanto jovem, evoluindo para tons ocres (castanho ocre). É um pouco higrófano (opaco quando seco e translúcido quando húmido) apresentando estrias na margem. Geralmente é liso, podendo apresentar fissuras com a secura. A margem apresenta restos de véu quando é jovem tendendo logo a desaparecer.

Lâminas um pouco apertadas, de cor creme no seu nascimento, evoluindo para tons pardos com colorações violetas. São bastante espessas e largas.

central, cilíndrico e normalmente curvado, de maior comprimento que o diâmetro do chapéu, podendo ser bulboso na base. No início é de cor clara, tornando-se ocre com a idade. Possui um anel na zona superior, frágil mas permanecendo junto ao pé e raramente desaparece por completo.

Carne tenra e delicada no chapéu de cor branca, no pé fibrosa e ocre. Odor a farinha ou a erva, e sabor também farinhoso e amargo.

Habitat:

Espécie Primaveril. Encontra-se em habitats herbáceos, prados, jardins ou nos limites dos bosques. Espécie abundante em algumas áreas e inexistente em outras.

Observações

É uma espécie terrestre, dado que a distingue da Agrocybe cilindracea. Também é parecida com Agrocybe dura, espécie mais branca, que se parte com facilidade e sem cheiro a farinha. É uma espécie que não tem valor comestível porque sabe mal, apesar de ser inofensiva.

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