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Aleuria aurantia

(Pers.) Fuckel

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Pezize laranja.
  • Sinônimo: Peziza aurantia Pers.

Taxonomia:

  • Divisão: Ascomycota
  • Subdivisão: Ascomycotina
  • Classe: Himenoascomycetes
  • Subclasse: Pezizomycetidae
  • Ordem: Pezizales
  • Família: Humariaceae
Aleuria aurantia - comestible

Características macroscópicas

Características:

Carpóforo séssil, com um pé praticamente nulo, unido ao micélio por um ponto, em forma de copo, as vezes torna-se aplanado chegando aos 10 cm de diâmetro, no entanto normalmente encontra-se com 5 cm. A cor superficial externa é laranja claro, a borda do chapéu é ondulado de forma irregular.

Himénio formado pela superfície interna do carpóforo, de cor laranja brilhante, muito chamativo, sendo que em certas ocasiões adquire tons próximos do roxo. Completamente liso, sem dobras.

Carne delgada de cor laranja que se parte com facilidade, quebradiça. Sem cheiro ou sabor particularmente notáveis.

Habitat:

Frutifica de forma sociável em zonas arenosas e margosas (rochas calcarias), incluindo zonas florestais, sempre sobre o solo. Sendo igualmente dispostas em bosques do Coníferas ou Caducifólias, a sua época habitual é no Outono.

Observações:

É um cogumelo comestível mas pouco carnudo e com pouco sabor, pode-se comer tanto cozinhado como em salada, no entanto não se destaca culinariamente. Pode-se confundir com a Sarcoscypha coccinea, espécie que aparece com o descongelamento, tem uma cor roxa avermelhada na superfície interna, como a Melastiza chateri, que possui pilosidades na margem do chapéu.

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