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Boletus regius

(Krombholz)

Informações adicionais:

  • Nomes comuns: Boleto real.
  • Sinônimo: Boletus appendiculatus ssp. regius Konrad.

Taxonomia:

  • Divisão: Basidiomycota
  • Subdivisão: Basidiomycotina
  • Classe: Homobasidiomycetes
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Boletales
  • Família: Boletaceae
Boletus regius - excelente comestible

Características macroscópicas

Características:

Chapéu de tamanho médio para o género, entre os 10 a 15 cm de diâmetro em estado adulto. Passa de forma hemisférica a convexa e chega a aplanar-se em velho. De um belo cor-de-rosa muito chamativo, ocasionalmente mais deslavado. A sua cutícula é separável e em tempo seco pode chegar a gretar-se, é além disso liso e seco. Margem apenas excedente e regular.

Tubos não é demasiado largo, estreitos e adnatos. De cor ligeiramente amarelo vivo menos em exemplares mais avançados que possuem cor verde-oliva. Permanecem imutáveis tanto ao corte como ao toque.

Poros da mesma cor amarela que nos tubos, redondos ou angulosos as vezes, é igual aos tubos que são imutáveis.

relativamente mais curto, mais amplo na base e atenuando até ao chapéu, de cor amarela em toda a superfície, com a reticula fina com cores na parte superior.

Carne de cor amarela em todas as partes, mas por vezes mais rosada na base e mais avermelhada por baixo da cutícula, maciça e espessa, consistente. O seu odor é suave e agradável e o seu sabor igualmente agradável, como frutos secos.

Habitat:

Exclusiva de árvores latifoliadas, como carvalhos e faias, desde os finais da Primavera até princípios do Outono. Consta que em alguns lugares é frequente mas no entanto na zona norte da península ibérica é um cogumelo raríssimo.

Observacções:

Comestível, de sabor suave e delicado, muito recomendável. Parecido com o Boletus pseudoregius, espécie com o chapéu mais avermelhado que habitualmente possui na zona anelar avermelhada, a principal diferença entre ambas as espécies é a cor azul na carne, mas em todo o caso é igualmente comestível.

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